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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-8-7 12:59 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] おかぎ——萩饼  材料：（以下材料可做30个） 糯米2/3杯，大米1/3杯，盐少许 (*糯米，大米的比例为2：1，掌握好这个比例，就能做的很好吃了，没必要非按我那个份量、) 煮的甜红豆200G(或者甜红豆加一部分红豆沙) 黄豆粉衣： 炒香熟黄豆粉3大勺（きなこ），糖2小勺，盐少许 做法：1、先用水洗净后，再浸泡糯米2小时左右，大米洗净，一起放入电饭锅里象普通蒸饭一样，加入少许盐，180CC的水，蒸熟后，先不要急着开盖，再闷15分钟。 2、把饭取出，用饭勺切按，让它变的粘软，但还要保持半颗米粒的形状。 3、甜红豆一半压成泥，一半让它保持半颗左右颗粒状。  4、把饭分别搓成5个大一些的饭团，和10个小一些的饭团。 5、把大饭团压成饼状，包入红豆粒沙团子，再滚匀黄豆粉、即完成黄豆饼。 6、把大红豆粒沙团子，压成饼，包入小的米饭团，即完成豆沙饼。  
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| sumirebaobao 发表于 2009-8-8 04:04 只看TA 4楼 |
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| 啊...那个外面滚了大豆粉了。...肯定味道好吃的....最爱黄な粉了.....絶対たまっないよ |
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