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野味 ﹣老鼠肉

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广东福建那边不是讲一鼠抵三鸡,老鼠肉被形容的非常的美味,我想应该是真的。

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鼠疫可没有被消灭,当然就更不是只有少数实验室里才有……而且,鼠疫杆菌的传播者并不是老鼠,而是包括老鼠在内很多小型哺乳类身上都很难避免存在的跳蚤。所以,理论上,接触所有野生哺乳动物,都有可能感染鼠疫;对于疾病的发生概率而言,在没有干扰的情况下,家养动物和野生动物并没有区别,区别只是在于前者的密集饲养导致传播更快、也因此容易在大规模传播中发生变异——不过,人可以通过注射疫苗和投喂抗生素来改善家养动物的致病率,可野生动物就不能,就这个尺度上,在健全食品生产监督的前提下,吃家畜家禽肉远比吃野味安全,除非对野味甚至非狩猎范围内的野生动物实施常态化检验。

[ 本帖最后由 stoa 于 2015-12-11 01:53 编辑 ]
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  • 黑暗杀戮 金币 +4 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-12-12 15:11

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从来没吃过,想着都有些倒胃口

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从没吃过,以从没想过去吃。想想都觉得恶心

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老鼠肉小时候吃过,那时候就直接扒了皮去了内脏炖汤的,第一感觉没有什么腥臭味,还有吃起来比鸡肉要嫩一点,汤倒是没喝,就记得那个肉味了,现在就是想吃也不敢吃了

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现在人是什么都敢吃,只要是没吃过就想尝试下,没什么新奇。

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广东人就是厉害不是刚出生的活老鼠都吃吗,什么都吃不过中国好多传染病都是从那边过来的。人还是健康的好,吃点绿色的东西好。

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应该味道不差,小时候还吃过我爷爷自己养的小白鼠,没有不适

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