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制作皮冻[8P]
playboy1986
☆★雨誑★☆
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制作皮冻[8P]
拔猪毛费神啊、还要挂皮油、只能用没有油的猪皮
煮一下
捞起切条
材料必须齐全啊
下锅
那个球不是牛肉丸哦、是料包
出锅凉透进冰箱、就成冻了、
在东北放门外面一会就是冻了、在南方必须冰箱啊、谢谢欣赏哦
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myarche
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这肉皮嗷嗷的便宜。就是猪毛太他奶奶的累人了。我吃过有人放花生黄豆等添加物的,也还行。对了为啥外面卖的都那么q。。。自己家怎么做都达不到。
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发表于 2016-3-18 18:47
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去猪毛的最方便办法是用一次性的打火机把火开到最大然后直接燎就可以了
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发表于 2016-3-18 18:48
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卖的里面都加了明胶的不然在常温下早就化了
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发表于 2016-3-18 20:55
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那是因为里面加了食用胶,所以吃起来很有弹性,自己家的没有添加这类东西,可以说是纯的,必须在低温下让其固化,口感上也没那么弹
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