[转帖] [台北] 頂級霜降牛肉吃到飽？　捲泡菜又是另一種風味

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1楼大中小发表于 2008-8-8 16:03 只看该作者

[台北] 頂級霜降牛肉吃到飽？　捲泡菜又是另一種風味

台北越來越多「燒烤店」，而且千奇百怪的燒烤法都有！這家名為「神牛」的燒烤店，跟一般的燒烤店沒什麼兩樣。不過，老闆所選用的牛肉，還真是不錯，而且還吃到飽（除了羊小排外），其中最讓他心痛的應該是霜降牛肉吧！

一盤盤口感頂級、肉質鮮嫩的霜降牛肉，讓你吃到飽，雖然有一定的薄度，把烤好的牛肉放入蔬菜中吃，清新中更能感受到牛肉的美味。如果你把老闆精心準備的韓國泡菜放在中間，然後用烤好的牛肉捲起來，那才真正是人間極品！

↓圖：精選「牛小排」，肉質軟嫩，香氣更是讓人回味，攝影江烈偉。

本來還想問老闆說：「你的烤肉跟一般的燒烤店有何不一樣？」，老闆只是笑笑的說：「我會給比較好的肉罷了！」的確，你可以感受到他這裡的肉質好很多，軟嫩帶汁，而且不會過度調味，讓你吃到牛肉自然的鮮甜，口味重的人，你可以灑點老闆用胡椒、蒜粒、香料、鹽等調製出來的特製調味粉一起吃。

說實在，這裡的牛肉品質好外，海鮮也不錯。建議可以點扇貝、魷魚軟骨、於下巴等，不過燒烤技術要練好一些，不然「魚下巴」容易焦黑。建議你像老闆說的「跟肉分開烤」，不然油脂一滴下去「火大了！」，魚下巴就會焦了。

↓圖：以399元吃到飽的價格，這樣的牛肉品質真是超划算，攝影江烈偉。

所有的肉類裡，最推薦的還是「煙燻豬肉捲」跟「牛小排」。因為大大圓圓的「煙燻豬肉捲」吃起來有種特別的香氣，像吃香腸的感覺，可以夾點洋蔥然後配蔬菜一起吃。而切成塊狀的「牛小排」軟嫩、口感好，沾點調味超正點。

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dlss023 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-8 16:44 只看该作者 0 美食,美女加上情调环境,哇噻,一个字"那是个爽歪歪"!
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love1000 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-8-10 21:23 只看该作者 0 真是太吃了, 不知道还有别的做法没啊? 每一个都想尝尝~!~!
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nmcwjb

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4楼大中小发表于 2008-8-10 21:36 只看该作者

感到一定很好吃，现在就想吃啊，真的想马上尝尝哦。

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lingfengdong

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5楼大中小发表于 2008-8-10 21:55 只看该作者

看样子不错啊也想去试试看无奈还是离的太远了

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jjhlily 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-8-11 10:32 只看该作者 0 顶级美味吃到饱真是人生中一大享受，而且LZ介绍的地方气氛又好，真不错，可惜去不了
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herroduo 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-8-11 11:40 只看该作者 0 看起来是挺不错的，不过在台湾哪~~~ 啥时候才能去旅游下，期待
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fay

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8楼大中小发表于 2008-8-11 11:47 只看该作者

399可以吃顶及牛肉吃到饱,但是老板怎么盈利呢.应该是限量的.

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kb0189 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-8-11 13:30 只看该作者 0 好吃也不关我们的事，下次介绍点大家自己能做的还好些---
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我本凡人

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10楼 大中小发表于 2008-8-11 17:18 只看该作者

泡菜是韩国人的最爱吧~~也喜欢吃？不过上面那张图里的漂亮美眉很赏心悦目

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