[转帖] 麻辣牛肉丝

daozhen000

LEVEL 1

积分: 3
金币: 156 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-10-30
最后登录: 2014-11-17

1楼大中小发表于 2009-8-4 19:22 只看该作者

麻辣牛肉丝

四川菜

色香味：麻辣味浓、干香滋润

主料：鲜牛肉

辅料：盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油

制作：

1)牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝；

2)将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。

TOP

作者的其他主题:
请大家关注下.这是什么病! 香辣蹄花

cctvs3

LEVEL 1

积分: 2
金币: 122 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-7-24
最后登录: 2015-9-16

2楼大中小发表于 2009-8-4 19:33 只看该作者

要放好多油哦。。。。不过还是学习学习自己试着做做，谢谢LZ

本帖最近评分记录

liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-8-4 19:45

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››