酸汤鱼火锅[2P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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050162 发表于 2009-8-1 09:44 只看TA 21楼
这个菜主要是底料要好，其实用生鱼来打火锅最好的。
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lijunabc 发表于 2009-8-1 11:40 只看TA 22楼
不知道楼主说的这个应该就是我们常吃的酸菜鱼火锅。特别喜欢吃，还有乌江鱼。
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用户名： lijunabc 用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

lubin1783 发表于 2009-8-1 12:05 只看TA 23楼
看上去辣的过瘾，一点要学做下，我是江西人，很能吃辣的。
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该用户匿名发帖发表于 2009-8-1 12:45 只看TA 24楼
一般烧这个用到什么样的鱼，黑鱼？还是草鱼？
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该用户匿名发帖发表于 2009-8-1 14:24 只看TA 25楼
做这个菜，酸菜一定要好，很有讲究，鱼也一定要鲜，我做的就很不错
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