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标题: [转帖] 香脆蛋卷[8p] [打印本页]

作者: 临床演员 时间: 2015-8-4 10:37 标题: 香脆蛋卷[8p]

主料
面粉 (45克) 鸡蛋 (两个) 黑芝麻 (10克)
辅料
黄油 (35克) 糖 (60克)
厨具
不粘锅
分类
饼干烘焙甜味煎半小时简单难度
1黄油室温下软化，放入糖。

2搅拌均匀。

3筛入面粉。

4搅拌均匀。

5加入鸡蛋，搅拌成均匀面糊。

6小火加热煎饼果子神器或者平底不粘锅，倒入一勺面糊，摊成圆形薄饼，越薄越好。

7煎至两面金黄之后，用筷子卷起成蛋卷状。

8放在盘中放凉定型即可。

[ 本帖最后由费曼超于 2015-8-4 11:25 编辑 ]

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