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标题: [转帖] 洋葱培根咸酥条 [打印本页]

作者: 释怀 时间: 2009-8-3 19:27 标题: 洋葱培根咸酥条

上照片为先，以下照片全部出自盘子的粗糙大手。

菜入点心——洋葱培根咸酥条

原料：
洋葱30g，培根30g，盐3g，胡椒粉2g，低粉150g，泡打粉1g，黄油15g，牛奶50g，橄榄油5g。

步骤：
  1，洋葱，培根切丁。
  2，先用橄榄油将洋葱培根翻炒炒碎，加入盐，胡椒粉。
  3，低粉，泡打粉过筛。
  4，黄油切小丁，伴在面粉里，揉搓成细腻状。
  5，加入牛奶和事先炒好的洋葱培根碎。
  6，揉成光滑的面团。
  7，擀成薄薄的长方形状，入冰箱冷藏半小时。
  8，冷藏好后取出，切长条。
  9，烤箱预热，200度15分钟。

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